SRL "Original-Product"

Reutilarea frigiderului pentru păstrarea fructelor SRL „Original-Product”

Societatea a fostfondată în decembrie 2002 este condusă de către Alexandru Arseni. Întreprinderea activează în s. Popeasca r-l Ştefan Vodă, care este amplasat în zona de sud a ţării la o distanţă de 96 km de municipiu Chişinău.

Societatea a procurat un frigider constituit din 6 camere de capacitatea totală de 1250 tone (producţie de mere).

În anul 2005 Societatea a început activitatea frigiderului, dezvoltarea cărui poate fi divizată în 2 etape după evoluţia în timp:

• anul 2005;
• anii 2006 până în prezent.

Prima etapă . Activitatea frigiderului a fost asigurată numai prin depozitarea şi păstrarea merelor în 2 camere. A fost un an de lansare a activităţii frigiderului şi nu s-a putut asigura activitatea lui la capacitate maximă. La această etapă întreprinderea avea angajaţi 8 muncitori (director, contabil, 3 paznici şi 3 muncitori ce asigurau activitatea frigiderului)

A doua etapă. În luna mai 2006 întreprinderea beneficiază de un credit din linia de creditare a Programului FIDA prin intermediul BC „FinComBank” SA. Suma creditului a constituit 1,300 mii lei şi a fost destinat pentru procurare a utilaj frigorific pentru păstrarea fructelor în frigider cu capacitate de 1250 tone. Efectuarea acestei investiţii i-a permis întreprinderii de a efectua reparaţii capitale în 3 camere, unde au fost montate panele Sandwich şi instalat echipament frigorific modern (orientat spre păstrarea strugurilor de masă). Aceste 3 camere au fost asigurate cu umedificatoare, echipament pentru fumegare şi uşi speciale. Un factor îmbucurător pentru această perioadă a fost asigurarea activităţii tuturor celor 6 camere. În această perioadă au mai fost angajaţi 4 muncitori permanenţi, care activează la unitatea frigorifică.

Activitatea frigiderului este organizată pe două căi:

• depozitarea producţiei proprii şi celei colectate de Societate. Anual întreprinderea asigură depozitarea fructelor pentru trei camere în următoarea proporţie: mere de iarnă 400 tone şi struguri de masă Moldova 180-200 tone. Întreprinderea arendează 36 de hectare de livadă de mere pe rod şi producţia obţinută este depozitată în 2 camere ale frigiderului Societăţii. Cantitatea de 180-200 tone de struguri de masă este colectată de la fermierii din localitate. Societatea anual colectează struguri de masă de la mai mult de 70 producători agricoli;
• prestarea serviciilor de păstrarea a fructelor pentru clienţi. Anual clienţii beneficiază de servicii pentru păstrarea strugurilor de masă în cantitate de 480-550 tone. Clienţilor li se oferă pentru depozitare 3 camere şi ei achită câte un leu pentru păstrarea 1 kg de struguri pentru perioada de 3 luni. Anual 12-15 clienţi beneficiază de servicii de păstrare.

Preţul de achiziţie a strugurilor de masă de la fermieri variază în limitele 7-8 lei/1 kg. Toată producţia păstrată în frigider este ambalată în lăzi de plastic (6,5-7,0 kg/lada de struguri).

În prezent producţia proprie şi cea colectată (prestarea serviciilor) este colectată din mai multe localităţi: Ciobruci, Popeasca, Iarmaclia, Cîrnăţeni, Semeonovca, Olava, Olăneşti, Volontiri, Feşteliţa, etc. Din aceste localităţi ponderea cea mai mare la furnizarea producţiei în frigider este asigurată de s. Ciobruci, unde fermierii cultivă peste 100 hectare de struguri de masă.

O atenţie deosebită se acordă la aspectele tehnologice de producere a strugurilor de masă de către fermieri. Întreprinderea are angajat un agronom, care efectuează instruiri şi consultări pentru producători din faza de producere şi până la coacerea strugurilor. Aceste activităţi contribuie la omogenizarea calităţii şi loturilor de struguri de masă păstrate în frigider.

La iniţierea afacerii întreprinderea avea angajaţi doar 5 lucrători, iar în prezent această cifră constituie un număr total de 12 lucrători permanenţi plus 35-40 lucrători sezonieri în lunile de vârf (salarizarea zilnică 70-100 lei). Din lucrătorii permanenţi la întreprindere activează 3 femei şi 9 bărbaţi. Dezvoltarea businessului i-a permis Societăţii de a crea 7 locuri permanente de muncă nemijlocit la frigider (agronom, tehnolog şi 5 muncitori). Dacă la lansarea afacerii frigiderului retribuirea muncii constituia numai 400-500 lei în mediu (anul 2002) pentru un muncitor, în prezent salariul mediu constituie cca. 2500 lei.

Volumele anuale ale activităţii frigiderului şi preţurile medii de comercializare pentru producţia Societăţii: - 400 tone de mere (preţ de comercializare în mediu 8-12 lei/kg) şi 180-200 tone de struguri (preţ de comercializare în mediu 14-16 lei/kg pe pieţele locale şi 20-28 lei/kg la export). Preponderent producţia Societăţii se exportă în Rusia, deoarece aici sunt formate relaţii de colaborare avantajoase.

În anul 2007 întreprinderea a obţinut de la SGS certificat – HACCP în domeniul păstrării producţiei agricole de valoare înaltă.

Activitatea frigiderului înregistrează o cifră de afacere anuală de cca. 7 milioane lei.

Pentru viitorul apropiat şi reieşind din strategia de dezvoltare a activităţii frigiderului, Societatea intenţionează să întreprindă următoarele măsuri: retehnologizarea celor 3 camere rămase; crearea a 15 locuri permanent de muncă noi; plantarea viei de struguri de masă pentru o suprafaţă de 50-70 hectare; crearea casei de ambalare a producţiei agricole de valoare înaltă.